Producenci
Kontakt

Cyrus Tomasz Andrzejewski Ziolaioleje.pl

ul.Leszczyńskiego 111/35
85-137 Bydgoszcz
woj.kujawsko-pomorskie

E-mail: sklep@ziolaioleje.pl

Tel: 603 072 621

(zamówienia telefoniczne przyjmujemy od poniedziałku do piątku
w godzinach: 7:30 – 14:30)

Sambucus Nigra, Owoce Owoc Czarnego Bzu

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Cena: 14,90 zł 14.90













ilość szt.
Zyskujesz 20 pkt [?]
dodaj do przechowalni
* - Pole wymagane
Ocena: 4.5
Producent: herbanordpol
Kod produktu: 22100697

Opis

  

Dlaczego warto?

  • Wzmocnienie układu odpornościowego ,Wspomaganie podczas grypy i przeziębienia, działa napotnie
  • Suszone w suszarniach gazowych, bez dostępu dymu - 100% Natury
  • Bogaty w antocyjany i flawonoidy
  • Owoce Bzu Czarnego są bogatym źródłem antocyjanów, które wpływają na elastyczność ścian naczyń krwionośnych i zmniejszają ich przepuszczalność, co ma duże znaczenie przy zaczerwienionym gardle
  • Smaczna herbata i składnik mieszanek
  • Suszenie w niższych temperaturach trwa ponad 24h co pozwala na zachowanie dobroczynnych składników naszego produktu
  • Pochodzenie polskie

Czarny bez (Sambucus nigra)

Czarny bez, nazywany również dzikim czarnym bzem, jest wysokim krzewem osiągającym 10 m wysokości. Należy do rodziny piżmaczkowatych (Adoxaceae) lub według innych źródeł –przewiertniowatych (Caprifoliaceae). Pochodzi z Europy, w Polsce jest pospolitą rośliną porastającą nieużytki i przydroża. Występuje także w rejonach Zachodniej i Środkowej Azji oraz w Afryce Północnej. Surowiec (owoce, kwiaty, czasem kora) może pochodzić z upraw bądź ze zbioru naturalnego. Polska jest jego krajem eksportowym. Posiada intensywnie pachnące, piękne, białe kwiaty zebrane w duże baldachogrona kwitnące w maju/czerwcu. Zamieniają się we wrześniu w okrągłe o średnicy koło 5 mm, czarne owoce - pestkowce. Jest lubiany przez ptaki, które zjadając owoce rozsiewają jego nasiona. Sebastian Kneipp powiedział: „Ptaszki zanim jesienną rozpoczną wędrówkę, szukają krzewów bzowych, aby krew swoją przeczyścić i naturę wzmocnić do dalszej podróży”. Liście owalne ułożone naprzeciwlegle składające się z 5-ciu liści, ostro zakończonych.
Od starożytności był bardzo cenioną rośliną i obecny jest w medycynie ludowej. Określany jako „apteczka tych, którzy mieszkają na wsi”. Gatunek występuje w gronie roślin synantropijnych, czyli ściśle towarzyszących człowiekowi. Znaleziono nasiona bzu w wykopaliskach z epoki kamiennej. Prócz zastosowania farmaceutycznego, kosmetycznego i ozdobnego, czarny bez służył odstraszaniu gryzoni od domostw. Kwiaty i owoce należą do jednych z najcenniejszych surowców zielarskich. Są składnikiem wielu preparatów. Po zebraniu dojrzałych owoców suszy się je w temperaturze nie przekraczającej 60°C.

Związki czynne

Owoce czarnego bzu zawierają wiele dobroczynnych substancji. Są bogate w witaminę C, witaminy z grupy B, prowitaminę A. Zawierają flawonoidy, w tym duże ilości rutyny (wzmacniającą naczynia krwionośne), antocyjany (nadające ciemny kolor owoców, np. glikozydy cyjanidyny (65,7%), glikozydy pelargonidy), hiperozyd, izokwercetynę, pektyny, garbniki, kwasy organiczne (np. octowy, jabłkowy, walerianowy, winowy), lektynę, sole mineralne (wapnia, potasu, sodu i żelaza) i olejek eteryczny z 34 zidentyfikowanymi składnikami.
Wszystkie części czarnego bzu zawierają toksyczne sambunigrynę i sambucynę, zaliczane do glikozydów cyjanogennych. Drażnią przewód pokarmowy i z tego powodu nie należy spożywać ich na surowo. Po zjedzeniu mogą wystąpić nudności lub wymioty. Przetwarzanie - obróbka cieplna i suszenie rozkłada te związki, więc można je spożywać bez obaw (zachowane zostają natomiast substancje czynne).

Właściwości i działanie

Owoce bzu czarnego znane są w medycynie tradycyjnej z wspomagania w przeziębieniu i grypie oraz w chorobach z gorączką jako środek napotny. Pozwalają usuwać w ten sposób toksyny z organizmu, które to działanie intensyfikuje działalność moczopędna owoców. Składniki aktywne (np. flawonoidy) czarnego bzu mogą działać przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie. Czarny bez ma właściwości przeciwutleniające - pozwala neutralizować szkodliwe wolne rodniki, oraz przeciwzapalne. Farmakopea Brytyjska wskazuje użycie czarnego bzu w nieżytach górnych drogach oddechowych (np. w problemach z zatokami, katarze siennym).

Stosowanie

Jedną łyżeczkę suszonych owoców bzu czarnego zalać szklanką wody i gotować 15 minut. Pić raz dziennie. W większych ilościach ma działanie przeczyszczające. Smak ma przyjemny, delikatnie cierpki. Smakuje z odrobiną cynamonu, kurkumą, miodem, malinami, rumiankiem. Świetnie się sprawdza także z innymi połączeniami.
Suszone owoce czarnego bzu dają bardzo dużo zastosowań – można z nich przyrządzać syrop (np. do naleśników), nalewkę, wino, powidła (naturalnie występujące pektyny pomagają uzyskać prawidłową konsystencję).
Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) uznała owoce bzu czarnego za bezpieczne i nadała status GRAS (generally recognized as safe).
Zgodnie z publikacjami EFSA (Europejska Agencja do Spraw Bezpieczeństwa Żywności) owce czarnego bzu mogą wykazywać działania:

  • Utrzymanie kontroli wagi ciała dzięki flawonoidom i olejowi lotnemu
  • Eliminacja toksyn, wspierają naturalny mechanizm oczyszczania organizmu, dzięki flawonoidom
  • Wspieranie nerkowej eliminacji wody z organizmu
  • Przeciwutleniające, na stres oksydacyjny, zawiera naturalnie występujące przeciwutleniacze, pomaga chronić przed uszkodzeniami oksydacyjnymi
  • Wspiera funkcję wydalniczą nerek / wspiera pocenie się
  • Wspiera pocenie się w gorączce
  • Sok z czarnego bzu wzmacnia obronę organizmu
  • Zdrowie układu oddechowego
  • Pomaga złagodzić zwykłe przeziębienie
  • Wspiera metabolizm glukozy i pomaga utrzymać prawidłowy poziom glukozy we krwi
  • Wspiera układ odpornościowy organizmu
  • Bez czarny jest bogaty w antocyjany i flawonoidy

Źródła

Odbiór osobisty (po wcześniejszym umówieniu):

82-230 Nowy Staw, Obrońców Westerplatte 28

Kontakt: 603 072 621

Sprawdź nasze pozostałe oferty!

Producent: HerbaNordPol-Gdańsk Sp. z o.o.

Dane Sprzedawcy: "Cyrus" Tomasz Andrzejewski

Leszczyńskiego 111/35

85-137 Bydgoszcz

NIP: 5591959641

Opinie o produkcie (2)

10 kwietnia 2017

Pyszna herbatka z czarnego bzu! Polecam

26 kwietnia 2017

Lepszej herbaty z czarnego bzu nie piłam. Robię ją też dzieciom - słodzę miodem, piją chętnie nawet na zimno zamiast słodzonych soków.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
facebook
Sklep internetowy Shoper.pl