Gorzki Melon Suszony Krojony , Momordica Charantia – Plastry do Herbaty, Kuchni azjatyckiej - Zioła wg potrzeb

Opis

Ceniony składnik diet – gorzki melon wykorzystywany jest w kuchni azjatyckiej i ajurwedzie, szczególnie przez osoby dbające o zrównoważony poziom cukrów w codziennej diecie.
Są bogate w witaminy A i C, żelazo oraz błonnik, wspierając zdrową dietę.
Produkt jest polecany miłośnikom egzotycznych smaków, kuchni azjatyckiej.
Błonnik pokarmowy – wspiera uczucie sytości i różnorodność mikroflory jelitowej.
Naturalne i bez dodatku cukru: 100% suszone gorzkie melony, bez sztucznych dodatków, idealne dla osób na diecie niskocukrowej.

O gorzkim melonie:

Gorzkie melony (Momordica charantia), zwane także balsamką ogórkowatą, to tropikalna winorośl z rodziny dyniowatych, uprawiana w Azji, Afryce, Australii i na Karaibach. Roślina charakteryzuje się postrzępionymi liśćmi, delikatnymi żółtymi kwiatami i owocami o chropowatej, zielonej skórce, które po dojrzeniu zmieniają kolor na pomarańczowy. Nazwa „Momordica” pochodzi od łacińskiego słowa „mordere” (gryźć), odnoszącego się do poszarpanych krawędzi liści, przypominających ślady ugryzień. Owoce, zbierane w fazie niedojrzałej, mają intensywnie gorzki smak, wynikający z obecności alkaloidów, takich jak momordycyna, co czyni je unikalnym składnikiem kulinarnym.

W kuchni azjatyckiej gorzkie melony są cenione za wszechstronność – od smażonych dań stir-fry po zupy i marynaty. W tradycyjnych systemach medycznych, takich jak ajurweda i medycyna chińska, wykorzystywano je do wspierania trawienia, odporności i poziomu cukru we krwi. Suszone melony zachowują te właściwości, oferując wygodną formę do codziennego użytku, bez konieczności przygotowywania świeżych owoców.

Jak stosować suszone gorzkie melony:

Suszone gorzkie melony to wszechstronny składnik, który można włączyć do wielu przepisów, aby złagodzić ich gorycz i wzbogacić smak:

Stir-fry: Podsmaż z papryką, cebulą, czosnkiem i sosem sojowym, aby stworzyć aromatyczne danie zbalansowane smakiem.
Curry: Dodaj do curry z mlekiem kokosowym, imbirem i kurkumą, aby uzyskać kremową konsystencję i łagodniejszy smak.
Smoothie: Zmiksuj z jabłkiem, ogórkiem i miętą, aby stworzyć orzeźwiający napój o delikatniejszej goryczy.
Przekąska: Spożywaj bezpośrednio z opakowania jako zdrową alternatywę dla chipsów, idealną dla osób na diecie.

Herbaty i napary: Namocz w gorącej wodzie z miodem, aby przygotować napój o tradycyjnym zastosowaniu.