Planta Vera Kwiat Lotosu suszony Lotos
towar niedostępny
Opis
Dlaczego warto?
- Nasz kwiat lotosu jest dokładnie oczyszczony, nie zawiera żadnych dodatków ani substancji konserwujących.
- Wnosi do kuchni orientalną atmosferę.
- Pozwala zaskoczyć gości unikalnym naparem i/lub niecodzienną dekoracją deseru.
- Jest doskonałym produktem dla entuzjastów eksperymentów kuchennych.
Lotos orzechodajny (Nelumbo nucifera), znany też jako lotos różowy lub lotos święty, pochodzi z Azji (Indie, Wietnam, Chiny), gdzie traktowany jest jako roślina święta i szeroko wykorzystywana w rytuałach, kuchni i ziołolecznictwie.
Jest to roślina wieloletnia, wodna. Tworzy grube kłącze, duże, okrągłe liście oraz bardzo duże, silnie pachnące kwiaty (15–30 cm) o barwie od jasnoróżowej do intensywnie różowej. Surowcem zielarskim są płatki lub całe kwiaty. Zbiór przeprowadza się ręcznie, gdy kwiaty są w pełni rozwinięte. Po wysuszeniu surowiec przybiera barwę jasno brunatną.
Uwaga! Nie należy mylić lotosu z lilią wodną (Nymphaea), która jest głównie rośliną ozdobną.
Właściwości i zastosowanie
Kwiaty lotosu zawierają flawonoidy, alkaloidy, olejki eteryczne oraz polifenole. Wyróżniają się delikatnie kwiatowym, początkowo lekko słodkim, a następnie lekko gorzkawym smakiem oraz subtelnym, niepowtarzalnym zapachem. Są wykorzystywane do naparów kwiatowych (czystych lub w mieszankach). Mogą być dodawane do tradycyjnych herbat, produkcji syropów i naparów aromatycznych. Są cenionym elementem dekoracji kulinarnych.
W tradycjach azjatyckich, takich jak Ajurweda i Tradycyjna Medycyna Chińska, lotos zajmuje szczególne miejsce jako roślina symboliczna, ceniona za swoje znaczenie kulturowe i duchowe.
Nasz produkt
Surowiec pozyskujemy z Indii. Kwiaty suszone są naturalnie, w cieniu, co zapobiega stratom substancji czynnych. Nasz produkt to płatki kwiatu lotosu, szczelnie opakowane dzięki czemu zachowują kolor i aromat.
Jak stosować?
- Napar czysty:
1 łyżeczkę suszu z lotosu zalać 250 ml wody o temp. 85-90oC. Parzyć pod przykryciem 5-10 minut.
- W mieszance z herbatą:
0,5–1 łyżeczki lotosu dodać do 1 łyżeczki herbaty białej, zielonej lub czarnej.
Parzyć zgodnie z zaleceniami dla danego rodzaju herbaty.
- W mieszance z innymi ziołami:
Lotos dobrze komponuje się z różą, lawendą, jaśminem, melisą. Przykładowa mieszanka to: 1 część lotosu, 1 część melisy i 0,5 części lawendy.
- Wykorzystać do oryginalnych dekoracji kulinarnych.
Bezpieczeństwo
W typowych dawkach herbacianych kwiat lotosu uznawany jest za bezpieczny. Zalecamy jednak ostrożność przy łączeniu go z lekami uspokajającymi, a z uwagi na brak wystarczających danych, odradzamy stosowanie przez kobiety w ciąży.
Inni Klienci kupili również
40,00 zł
40,00 zł
