Kwiat Bzu Czarnego - na herbatkę, Sambucus nigra , 200G.

Producent:

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena: 25,90 zł 25.90

ilość

szt.

towar niedostępny

Opis

Kwiat bzu czarnego

Kwiat bzu czarnego to jeden z najcenniejszych i najbardziej zakorzenionych w polskiej tradycji darów natury. Od pokoleń króluje w domowych apteczkach jako niezawodne wsparcie w sezonie przeziębień. To idealny wybór dla każdego, kto szuka naturalnej harmonii i chce czerpać z mądrości tradycyjnego ziołolecznictwa.

Dlaczego warto wybrać nasz produkt?

100% naturalny surowiec pochodzący z ręcznego zbioru ze stanu naturalnego
Profesjonalna technologia suszenia pozwala zachować jego naturalną żółtawą barwę, intensywny aromat oraz właściwości substancji czynnych.
Czysty skład bez zbędnych domieszek: Oferujemy wyłącznie wysuszone kwiaty, które uzyskujemy przecierając przez sito całe kwiatostany, aby oddzielić zdrewniałe łodyżki i szypułki.
Walory smakowe: Napar ze złocisto-kremowych kwiatów zachwyca jasną barwą, subtelnym aromatem i głębokim, miodowo-kwiatowym smakiem.
Szczelne opakowanie: Przezroczyste opakowanie pozwala ocenić jakość surowca przed użyciem, a zapięcie chroni zioła przed wilgocią i utratą aromatu.

Pochodzenie i opis rośliny

Bez czarny (Sambucus nigra L.) jest powszechnie występującym w Polsce krzewem. Wywodzi się z obszaru zachodniej części basenu Morza Śródziemnego, a współcześnie rozpowszechniony głównie na kontynencie europejskim. Najczęściej zasiedla obrzeża lasów, pól i łąk, brzegi cieków wodnych i opuszczone ogrody. Rozsiewany jest przez ptaki żywiące się na jesieni jego dojrzałymi owocami. W ostatnich latach zakładane są też plantacje uprawne bzu czarnego. Bez czarny kwitnie najczęściej na przełomie maja i czerwca. Jasne, kremowo zabarwione kwiaty zebrane są w płaskie baldachogrona, których średnica dochodzić może do 20 cm. Wtedy też zbierane są kwiatostany bzu czarnego, które są surowcem zielarskim (Sambuci flos).

Na jesieni pojawiają się owoce – fioletowo-czarne, soczyste pestkowce, które także są cenionym surowcem zielarskim.

Substancje czynne

Kwiat bzu czarnego charakteryzuje się bogatym i różnorodnym składem chemicznym:

Flawonoidy (w tym: rutyna, kwercetyna, izokwercytryna): wspomagają prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego oraz chronią komórki przed stresem oksydacyjnym,
Śluzy: wykazują działanie powlekające i osłaniające na błony śluzowe gardła i górnych dróg oddechowych,
Olejek eteryczny: nadaje charakterystyczny, miodowy aromat,
Garbniki, kwasy fenolowe, związki triterpenowe, pektyny, glikozydy (sambunigryna), kwas walerianowy, cholina i sole potasu.

Sposób użycia i zastosowania

Napar (do picia i płukania):

Przygotowanie: 1 łyżkę rozdrobnionych kwiatów zalać 1 szklanką wrzącej wody. Parzenie: zaparzyć pod przykryciem przez 10 minut.

Spożywanie: pić co 2 godziny po 100 ml.

Wskazówka: w chłodne dni warto połączyć kwiat czarnego bzu z kwiatem lipy, dziewanny lub malinami. Po lekkim przestygnięciu napar można posłodzić miodem. To doskonały, naturalny sposób na rozgrzanie organizmu i wsparcie dróg oddechowych.

Zastosowanie zewnętrzne: Ostudzony napar świetnie sprawdza się do przemywania skóry, jako płukanka do gardła i jamy ustnej oraz do okładów na zmęczone oczy.

Miodowo - cytrusowa baza (kordiał) z suszonych kwiatów bzu:

Składniki: 5-6 łyżek kwiatu, 500 ml wrzątku, 1/2 szklanki cukru lub 4-5 łyżek miodu, sok z 1 cytryny.

Przygotowanie: kwiaty zalać 500 ml wrzątku, przykryć i odstawić na ok. 30 minut.

Filtrowanie: przelać napar przez gęste sitko lub gazę, mocno odciskając kwiaty.

Doprawienie: do ciepłego (ale nie gorącego!) naparu dodać cukier lub miód oraz sok z cytryny i dokładnie wymieszać.

Przechowywanie i użycie: po wystudzeniu przelać do szczelnej butelki i przechowywać w lodówce do 5–7 dni. Baza idealnie komponuje się z wodą mineralną, lodem i świeżą miętą.

Syrop

Syrop można przygotować nie tylko ze świeżych, ale także z suszonych kwiatów bzu czarnego.

Składniki: 100–150 g suszonego kwiatu bzu czarnego (ok. 2 szklanki), 1 litr wody, 1 kg cukru (lub 800 g cukru + 200 g miodu), sok z 3–4 cytryn.

Przygotowanie: wodę zagotować, zalać wrzątkiem suszone kwiaty, przykryć i odstawić na 30–45 minut do zaparzenia. Po tym czasie mocno odcisnąć zioła przez gęstą gazę lub praskę do czystego garnka. Do gorącego naparu dodać cukier oraz sok z cytryn. Podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści, a płyn lekko odparuje (nie trzeba zbyt długo gotować, wystarczy uzyskać jednolitą syropową konsystencję).Gorący syrop przelać do wyparzonych wcześniej butelek lub słoików, szczelnie zamknąć.

Przechowywanie i użycie: dla dłuższego przechowywania warto zastosować krótką pasteryzację (ok. 10–15 minut).

Syrop można dodawać do wody, herbaty lub innych napojów w celu wzbogacenia ich smaku. Na wzmocnienie pić dwie łyżki syropu przed snem.

Przeciwwskazania i środki ostrożności

Przeciwwskazania: Nadwrażliwość lub uczulenie na kwiat bzu czarnego. Osoby silnie uczulone na pyłki roślin powinny zachować ostrożność.
Ciąża i dzieci: Ze względu na brak szczegółowych badań bezpiecznego stosowania, kobiety w ciąży, karmiące oraz dzieci poniżej 12 roku życia powinny skonsultować użycie z lekarzem.
Interakcje: Może łagodnie nasilać działanie leków moczopędnych oraz środków obniżających poziom cukru we krwi.

Inni Klienci kupili również