Producenci
Kontakt

Cyrus Tomasz Andrzejewski Ziolaioleje.pl

ul.Leszczyńskiego 111/35
85-137 Bydgoszcz
woj.kujawsko-pomorskie

E-mail: sklep@ziolaioleje.pl

Tel: 603 072 621

(zamówienia telefoniczne przyjmujemy od poniedziałku do piątku
w godzinach: 7:30 – 14:30)

BIO Aronia owoc suszony Aronia melanocarpa

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godziny
Cena: 17,80 zł 17.80













ilość op.
* - Pole wymagane
Ocena: 4.5
Producent: herbanordpol
Kod produktu: 1A52-3206E

Opis

BIO Aronia owoc Aronia melanocarpa

Aronia (Aronia melanocarpa)

 

Dlaczego warto?

  • Wysoka wartość odżywcza,

  • Bardzo duża zawartość witaminy PP,

  • Naturalnie odporna na szkodniki i choroby, dzięki czemu nie ma potrzeb czynnej ochrony opryskami,

  • Nie kumuluje w owocach metali ciężkich,

  • Wpływa na poprawne funkcjonowanie układu immunologicznego,

  • Pochodzi z polskich upraw.

     

Aronia (Aronia melanocarpa)

Aronia jest blisko spokrewniona z jarzębiną. Należy do rodziny różowatych (Rosaceae). Pod względem morfologicznym, jest wysokim krzewem osiągającym 2,5 m wysokości. Jej system korzeniowy, dostosowujący się do aktualnej sytuacji glebowej. Liście tego krzewu są naprzemianległe, owalne, ząbkowane, z ostrym zakończeniem. Wierzchnia strona ciemnozielonego liścia błyszczy, natomiast spodnia ma delikatny meszek.

Posiada kwiatostany tworzące baldachogrona z białymi kwiatami, których liczba sięga 30. Okres kwitnienia zaczyna się pod koniec maja. Aronia jest lubiana przez owady zapylające, dostarcza im nektaru nieco bardziej rozłożonego w czasie, w porównaniu do innych krzewów owocujących. Następnie kwiaty przekształcają się w owoce o okrągłym kształcie, z zielonym zabarwieniem i delikatnym owłosieniem, które dojrzewając, tracą włoski i zmieniają się w czarne owoce z lekkim woskowym nalotem. Ich średnica wynosi blisko 10 mm.

 alt=

Nasiona aronii są niewyczuwalne w przetworach. Aronie wydają owoce dopiero w drugim, trzecim roku, lecz następnie rodzą je przez ponad 20 lat. Po zbiorze, mimo że są owocami miękkimi, długo zachowują świeżość i niełatwo się psują. Są suszone w temperaturze nieprzekraczającej 40 st. C. Współpracujący z firmą HerbaNorPol plantatorzy zebrali dla Ciebie owoce aronii w najlepszym możliwym czasie
i wysuszyli je, aby chronić jak najwięcej składników aktywnych. Owoce suszone są powoli w niskotemperaturowych suszarkach gazowych. Współpracujący z firmą HerbaNorPol plantatorzy zebrali dla Ciebie owoce aronii w najlepszym możliwym czasie
i wysuszyli je, aby chronić jak najwięcej składników aktywnych. Owoce suszone są powoli w niskotemperaturowych suszarkach gazowych.

Związki czynne

Owoce aronii charakteryzują się bardzo wysoką wartością odżywczą. Zawierają błonnik (56g/kg), białko, cukry redukujące, kwasy organiczne (takie jak: chlorogenowy, kawowy, jabłkowy, cytrynowy, bursztynowy, a także winowy), garbniki (związki powodujące cierpki smak), ważne składniki mineralne: potas (2180 mg/kg), wapń (322 mg/kg), magnez (162 mg/kg), sód (26 mg/kg), żelazo (9,3 mg/kg), cynk (1,47 mg/kg), a także mangan, miedź, jod, bor, molibden. Owoce bogate są w witaminy: C (137 mg/kg), B1 (180 µg/kg), B2 (200 µg/kg), B3 (3 mg/kg), B5 (2790 µg/kg), B6 (280 µg/kg), foliany (wit. B9) (100 µg/kg), E (17,1 mg/kg), K (242 µg/kg) oraz PP, β-karoten, β-kryptoksantyny.Jednak najważniejszą grupą związków aronii są bioflawonoidy, zwane inaczej witaminą P. Należą do grupy polifenoli, mają silne działanie przeciwutleniające, zwiększają przyswajalność witaminy C. Ich zawartość w owocach aronii to 2500-8000 mg/100 g - jest to jedna z najwyższych wartości w znanych roślinach.W porównaniu do innych bogatych w te związki owoców, chcąc uzyskać taki sam wynik, należałoby zjeść 25 kg cytryn lub 35 kg mandarynek. Ma ich więcej także od czarnej porzeczki, wiśni, żurawinie, jeżyn, truskawek.

Stosowanie:

Owoce aronii charakteryzują się cierpkim, trochę gorzkim smakiem, z lekką słodyczą. Powoduje to, że wielu ludzi nie zjada ich na surowo, choć oczywiście można to robić. W zastępstwie z owoców robi się pyszne soki, kompoty, nalewki, syropy, dżemy, herbatki, galaretki, powidła, sosy lub jako dodatek do deserów, lodów, bydyniów. Ze względu na dużą zawartość związków będących naturalnymi barwnikami, wszystkie przetwory z aronii nabierają pięknego koloru. Aby sporządzić smaczną herbatę, należy zalać 2 łyżeczki suszonych owoców 250 ml wrzątku i zostawić do zaparzenia na 20 minut. Innym sposobem jest dodanie takiej ilości owoców i zagotowanie ich przez 5 minut. By uzyskać nalewkę z aronii, należy 1 kg owoców zalać litrem alkoholu 40-45% i odstawić w ciemne miejsce na 4 miesiące, 2 razy w tygodniu wymieszać zawartość. Dosłodzić można miodem. Włożenie owoców do zamrażalnika na dwa dni powoduje zmniejszenie gorzkiego smaku, ale nie wpływa zbytnio na wartość odżywczą aronii. Są wykorzystywane w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Nie kumulują metali ciężkich. Przeciwwskazaniem do stosowania aronii może być nadkwasota i wrzody w przewodzie pokarmowym.

Odbiór osobisty (po wcześniejszym umówieniu):

82-230 Nowy Staw, Obrońców Westerplatte 28

Kontakt: 603 072 621

Sprawdź nasze pozostałe oferty!

Producent: HerbaNordPol-Gdańsk Sp. z o.o.

Dane Sprzedawcy: "Cyrus" Tomasz Andrzejewski

Leszczyńskiego 111/35

85-137 Bydgoszcz

NIP: 5591959641

 
 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
facebook
Sklep internetowy Shoper.pl