Menu
Producenci
Czarnuszka Nasiona AROMATYCZNE
5
Opis
Czarnuszka siewna
- indyjska Czarnuszka, bardzo aromatyczna
- idealna jako dodatek do wypieku chleba
- wysoka zawartość oleju
- znana jako złoto Faraonów ze względu na swoje dobroczynne działanie
Czarnuszka siewna (Nigella sativa)
Nasiona Nigella sativa L., czyli czarnuszki siewnej, znane są od ponad 2 tysięcy lat. O jej dobroczynnych właściwościach pisano już w Starym Testamencie czy w dziełach Hipokratesa. Znana była także w Polsce i nazywana czarnym kminem lub złotem Faraonów. Czarnuszka pochodzi z Europy Południowej i Azji Zachodniej. Jest niepozornym czarnym nasionkiem, zawierającym olej tłusty, którego 85% stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe, olejek lotny, białko, alkaloidy, flawonoidy i saponiny. Nasiona mają słodkawy i pikantny smak oraz charakterystyczny zapach. Niektórzy przed dodaniem jej do potraw prażą ziarna, by jeszcze bardziej uwydatnić jej smakowe i zapachowe zalety.
Skład:
100% nasiona Czarnuszki siewnej, aromatyczne
Kraj pochodzenia surowca: Indie
Kontakt 603 072 621