Czarnuszka Nasiona AROMATYCZNE

Opis

Czarnuszka siewna

indyjska Czarnuszka, bardzo aromatyczna
idealna jako dodatek do wypieku chleba
wysoka zawartość oleju
znana jako złoto Faraonów ze względu na swoje dobroczynne działanie

Czarnuszka siewna (Nigella sativa)

Nasiona Nigella sativa L., czyli czarnuszki siewnej, znane są od ponad 2 tysięcy lat. O jej dobroczynnych właściwościach pisano już w Starym Testamencie czy w dziełach Hipokratesa. Znana była także w Polsce i nazywana czarnym kminem lub złotem Faraonów. Czarnuszka pochodzi z Europy Południowej i Azji Zachodniej. Jest niepozornym czarnym nasionkiem, zawierającym olej tłusty, którego 85% stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe, olejek lotny, białko, alkaloidy, flawonoidy i saponiny. Nasiona mają słodkawy i pikantny smak oraz charakterystyczny zapach. Niektórzy przed dodaniem jej do potraw prażą ziarna, by jeszcze bardziej uwydatnić jej smakowe i zapachowe zalety.

Skład:

100% nasiona Czarnuszki siewnej, aromatyczne

Kraj pochodzenia surowca: Indie

Kontakt 603 072 621